マカロニチーズ

次第に暑くなってきたここ札幌である。
とはいえ、ほどほどに風も通り、案外過ごしやすくはあるのだが。
夜は２０℃以下まで下がるしね。
暑くて眠れないということはまだ無いのである。
これからどうかはわからんがな、この調子で涼しい夏を希望します。
去年あたりは地獄だったからな、例え本州方面から比べれば随分過ごしやすいとはいえ、基本エアコン圏ではない北海道である。
休みの日は避暑に一日中映画館、なんてえ事もあったね。
今年はそんなことが無いように祈りたいものだ。

暑くなってくると、飯を作るのがめっきり面倒になる。
果たして、当方だけであろうか？
とは申せ、黙っていても腹は減る、一日２回や３回飯を食わねばならぬ、そんな人間の切なさを感じずにはいられない。
さて、手軽に行きたいものだが・・・。
と、食材をチェックすると、ナマモノはほとんど切らしている。
あとは乾物だが、パスタ、蕎麦、うどんと一通り揃っている様子である。
蕎麦をサラリと行くのもいいが、しかしそばつゆがねえな。
コンビニ行って買ってくるのも面倒だ。
ならば・・・と見ると、以前買ってそのまんま放置であった、マカロニが一袋置いてある。
確か、冷蔵庫にはとけるチーズとソーセージが入っていたはず。
ならば、ここは一つ、アメリカ版おふくろの味、マカロニアンドチーズと洒落込もうか。
いいね、なんかワクワクしてきた。

作り方はごく簡単である。

①たっぷりのお湯でマカロニとソーセージをゆでます。
②茹で上がったら皿にあけて、軽く塩を振ってとけるチーズを乗っけます。

そんだけ。
すげえな、アメリカ。
こんなのが家庭の味って。
さすが、冷凍食品と合理主義のカタマリである。
今回はたまたまソーセージがあったから一緒に入れたが、本来ならそれも邪道という向きもあるらしい。
マカロニとチーズソースだけ、というのが通の好む本物であるというお話だ、本当かね？
さて、早速頂くとしようか。

・・・・・・。
うん、なんかね、結構好きかも。
というか、これはアレだな、この国で言うところの漢丼の正しい系譜をひいているな。
ご飯にマヨネーズとか。
ご飯にかつおぶしとか。
ご飯にソースとか。
なんか、スゲー心の栄養にはなりそうだが、続けるとかるーく死ねそうな感じが。
まあ、たまにならこんなのもいいかもね。
気が向いたらまた作ってみようか。
今度はもう少し手を加えてな。